跟着HACCP（哈斯佛）体系认证审核员了解盛田农业产品质量管控！

2022年8月30日，万泰认证有限公司审核员唐约军来到盛田农业总部港，对盛田农业执行HACCP（哈斯佛）质量体系情况进行为期两天半的年度审核。

唐约军审核员通过查阅企业近两年的生产记录，深入到生产一线对各工序进行现场巡查，以及与一线员工进行座谈等方式，对【盛田农业】HACCP（哈斯佛）体系的实施、运行进行严格审核，审核范围包括原辅料采购、加工、包装、贮存、装运等。 尤其是对红薯鲜干粉条的加工工艺流程是否符合管理体系运行的要求，各个环节的工艺标准是否满足质量和食品安全的规定等所有生产涉及的基于HACCP（哈斯佛）体系的食品安全管理进行了专业的现场审核。

通过细致入微的审核，唐约军审核员认为，盛田农业HACCP（哈斯佛）体系运行稳定，整个体系各关键环节能够按照要求运行，能够保证产品质量和安全。正是由于企业产品质量过硬，促使企业能够高效运转，一年一个台阶，不断发展壮大。

为进一步强化食品安全，提升企业品牌含金量，盛田农业自2017年开始申请HACCP（哈斯佛）体系认证。

HACCP（哈斯佛）认证是20世纪60年代由皮尔斯伯公司联合美国国家航空航天局（NASA）和美国一家军方实验室（Natick地区）共同制定的，体系建立的初衷是为太空作业的宇航员提供食品安全方面的保障。

HACCP（哈斯佛）体系主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制，已经成为国际上共同认可和接受的食品安全保证体系，HACCP（哈斯佛）体系认证是出口食品企业的必备条件。

在美国、欧洲、英国、澳大利亚和加拿大等国家，越来越多的法规和消费者要求将HACCP（哈斯佛）体系的要求变为市场的准入要求。

盛田农业公司作为食品生产企业，始终把食品安全作为企业生存发展的生命线，始终把实施农产安全品牌战略作为主攻方向，企业不仅通过了HACCP体系认证，而且还通过了美国FDA食品安全认证。

同时，企业核心产品红薯鲜粉条、紫红薯粉条被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品，紫薯鲜粉制品通过“圳品认证”。企业被认定为国家高新技术企业，相继获得河南省农业产业化省重点龙头企业、河南省文明诚信企业、河南老字号企业等称号。

由于盛田农业诚实守信，产品品质优良，受到省内外多家大型火锅连锁店和商超连锁企业的青睐。目前，已与海底捞、小日子、小天鹅、七欣天等大型火锅连锁店和锅圈食汇、胖东来、方一坤集团、中华老字号“老丁家胡辣汤“等大型连锁企业、商超建立了供货合作，开启订单化生产，并成功出口到英国、美国等国家，实现了禹州农产品走出国门的零突破。

盛田农业在生产中坚持执行规范严格的生产标准，开展产品质量认证，在国家市场监督管理局的视察中，得到大力赞赏和肯定。盛田农业推行的生产标准被作为国家A级“三粉”质量认证标准制定的实际参考数据，成为河南省首家开展A级“三粉”自愿性产品质量认证的企业。

本次审核后，万泰认证有限公司将会把新的HACCP（哈斯佛）认证证书发放至盛田农业。