古寺郎胡萝卜走上省“两会”餐桌

2021河南省“两会”期间，全省人大代表、政协委员齐聚郑州，从他们报到之日至“两会”结束的时间里，吃、住、行等都需要得到严格把控，妥当安排。来自南乐县元村镇的古寺郎胡萝卜通过了层层检验，以优良的品质走上了“两会”代表的餐桌，成为省“两会”指定农产品。

    人们不禁要问，南乐古寺郎的胡萝卜与普通的胡萝卜有什么不同，凭什么能够获此殊荣呢？

    这我们还得从古寺郎胡萝卜的悠久历史说起，古寺郎胡萝卜颜色紫红，脆嫩清香，早在明代万历二十一年，著名廉史魏允贞任山西巡抚，得知山西某地交通不便，百姓蒙昧，生活困苦异常。魏允贞携夫人赵氏前往，到了地方，赵氏把从南乐老家带的古寺郎胡萝卜籽交给老农，广泛种植，次年收获颇丰，既可饱腹，又可健身，地方百姓称之为“红人参”。

    康熙十三年（1674年），康熙令大军南下平定“三藩”，途中驻扎在南乐县城。驻扎期间大将吃了当地的古寺郎胡萝卜之后连声叫好，称赞古寺郎胡萝卜香脆甜美，开胃爽口。大将回朝后即向康熙推荐，从此以后每年古寺郎胡萝卜作为名特产向朝廷进贡，南乐古寺郎胡萝卜成为宫中必不可少的名菜之一。

    据科学测定，古寺郎村的表土含磷、钾较高，种植的古寺郎胡萝卜个儿大，皮儿薄，水分多，较一般胡萝卜的胡萝卜素高出10个百分点，粗纤维高1个百分点，钙高2个百分点，硒含量更达到了惊人的0.0067mg/kg！

    古寺郎胡萝卜2011年被农业部批准为国家农产品地理标志产品；2020年1月15日通过现场检查和产地环境监测、产品检测，申报为绿色食品；2020年4月份被评为河南省知名农业品牌；2020年7月被列入国家地理标志农产品保护工程。